Disfruta de una Penyalba Prime

El sol en una jarra

Sobre Nosotros

La historia de cómo nació la única cerveza artesana de La Safor…

¿Qué fue lo que llevó a Colin Engle, fundador de Penyalba Prime Craft Beers, un americano loco y apasionado por los números primos, a convertir un antiguo club nocturno en una fábrica de cerveza artesana

A principios de los años 90, durante el boom de la cerveza artesana en Estados Unidos, cuando todavía elaboraba cerveza en su casa de Boulder, Colorado, Colin soñaba con abrir su propia fábrica de cerveza artesanal.

Tras mudarse a La Safor en el 2017 para disfrutar la vida española, el consejo de un vecino le llevó a visitar la antigua discoteca Sambori, bajo la sombra del pico Penyalba en el municipio de Barx.

Cuando entró por vez primera en el local, en donde otros vieron un club nocturno, Colin vio una fábrica, con equipos de acero inoxidable para la elaboración de cerveza, tanques de fermentación, zonas de almacenamiento de botellas y de barriles, un almacén de malta y hasta un bar. 

Todo lo necesario para cumplir su sueño y abrir una fábrica y un taproom en el que sus clientes podrían degustar cervezas artesanales elaboradas a base de malta, lúpulo, agua y levadura de calidad, accesibles y repletas de sabor.

Las obras comenzaron en enero de 2019 y para las Navidades de ese mismo año, los clientes ya comenzaban a disfrutar de las primeras cervezas en el taproom.

Penyalba Prime Craft Beers ahora cuenta con 4 estilos de cerveza diferentes, numeradas según la pasión del mismo Colin, utilizando solo los números primos

La #2 Rubia, la #3 Tostada, la #5 APA y la #7 Trigo con frambuesa están disponibles en barril en el taproom, además, la #2, la #3 y la #5 también se pueden encontrar en botella de 33cL para su compra en el taproom, en nuestra tienda online y en algunas bodegas, tiendas gourmet, bares y restaurantes de la provincia de Valencia.

Sin duda disfrutar de una cerveza artesana de Penyalba Prime, es como beberte el sol en una jarra

¿Te gustaría probar nuestra cerveza?

Nuestras Cervezas

#2 Rubia

Cerveza rubia americana

#3 Tostada

Cerveza Tostada americana

#5 APA

Cerveza APA

#7 Frambuesa

Cerveza aromatizada

Taproom

Visita nuestro taproom en el pueblo de Barx:

Contacto